Apakah yang berlaku kepada bekas air jika anda mendedahkannya kepada matahari?
Jawapannya ialah: Periuk menjadi panas dan air menyejat dan kuantitinya di dalam periuk berkurangan.
Jika bekas yang mengandungi air terdedah kepada cahaya matahari, bekas itu menjadi panas dan air di dalamnya tersejat.
Apabila air menyejat, ia bertukar daripada keadaan cecair kepada keadaan gas dan secara beransur-ansur meninggalkan bekas.
Oleh itu, isipadu air dalam mangkuk berkurangan dan mangkuk menjadi kosong selepas satu tempoh masa.
Proses ini boleh digunakan untuk menyejukkan dalam iklim panas dengan meletakkan periuk kosong dan basah di tempat yang sejuk sehingga penyejatan berlaku, dan dengan itu suhu di tempat itu dapat dikurangkan.
