Antara berikut, yang manakah menghasilkan perubahan kimia?
Jawapannya ialah: membakar bahan api.
Sifat bahan mengandungi sifat fizikal dan kimia, dan apabila perubahan berlaku dalam komposisi bahan, ia dipanggil perubahan kimia. Salah satu proses yang menyebabkan perubahan kimia ialah pembakaran bahan api. Ramai orang juga percaya bahawa menambah garam kepada gula tidak menyebabkan perubahan kimia, tetapi sebenarnya ia menyebabkan perubahan dalam komposisi bahan. Apabila air menyejat, ia juga menyebabkan perubahan kimia, kerana air bertukar daripada keadaan cecair kepada keadaan gas. Akhirnya, apabila ais bertukar menjadi air, perubahan kimia berlaku apabila komposisi bahan berubah. Oleh itu, sifat kimia ini mesti diambil kira semasa bekerja dengan bahan.
