Proses di mana cecair bertukar menjadi gas
Jawapannya ialah: penyejatan.
Proses menukar cecair kepada gas dikenali sebagai sejatan.
Fenomena ini berlaku apabila suhu cecair meningkat, menyebabkan bahan memasuki keadaan cecair dan membebaskan molekul dalam bentuk gas.
Suhu di mana cecair bertukar menjadi gas dipanggil takat didih.
Semasa proses penyejatan, tenaga kinetik molekul air meningkat dan mereka bergerak lebih pantas, membolehkan mereka meninggalkan permukaan cecair.
Proses ini bertanggungjawab terhadap kitaran air di alam semula jadi dan juga digunakan untuk menghasilkan produk berguna seperti air suling atau juga bahan makanan seperti susu sejat.
Proses sebaliknya - menukar gas menjadi cecair - dipanggil pemeluwapan.
Melalui proses ini, jirim boleh ditukar daripada pepejal kepada gas dan begitu juga sebaliknya.
