Kadang-kadang ia dipanggil kaedah televisyen
Jawapannya ialah: cara Cina.
Kaedah yang digunakan untuk menghidangkan makanan menggunakan dulang pemastautin meletakkan makanan terus di atas meja dan dimakan oleh semua orang kadang-kadang dipanggil kaedah televisyen.
Kaedah ini bermula sejak penyebaran televisyen di dunia, di mana dulang digunakan semasa penyampaian hidangan secara langsung.
Kaedah ini kadangkala dikenali sebagai dulang keluarga atau kaedah bufet.
Perlu diingat bahawa terdapat banyak cara berbeza yang diguna pakai dalam menghidangkan makanan, termasuk kaedah televisyen yang mudah dan praktikal ini yang sesuai untuk pelbagai majlis.
