Apa itu kitin
Jawapannya ialah: Ia adalah polimer yang terdiri daripada kepingan asetilglukosamin yang dihubungkan oleh ikatan glikosidik, iaitu ikatan seperti ikatan yang terdapat dalam molekul glukosamin dalam sel.
Kitin ialah polisakarida yang terdapat dalam eksoskeleton serangga dan dinding sel kulat dan organisma lain. Ia terdiri daripada molekul glukosa diubah suai yang dihubungkan bersama oleh ikatan glikosidik. Kitin adalah struktur yang kuat yang memberikan ketegaran dan ketahanan kepada banyak organisma. Ia boleh bertindak balas dengan bahan lain, serta menjadi "elemen lengai." Chitin mempunyai pelbagai kegunaan, daripada aplikasi perubatan hinggalah kegunaan industri. Sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk membuat fabrik kalis air atau untuk membuat plastik terbiodegradasi. Selain itu, kitin juga sedang dikaji untuk potensi penggunaan dalam sistem penyampaian ubat atau perubatan regeneratif.
