Salah satu cara mencegah keracunan makanan: Rumah ilmu
Jawapannya ialah: Jangan biarkan makanan pada suhu bilik untuk masa yang lama.
Untuk mengelakkan keracunan makanan, perlu mengambil beberapa langkah berjaga-jaga seperti menjaga kebersihan diri terutamanya kebersihan tangan dan pakaian semasa menyediakan makanan. Ia juga penting untuk mencuci tangan dengan baik dengan sabun dan air sebelum memasak atau membersihkan makanan dan selepas mengendalikan makanan mentah seperti daging. Di samping itu, makanan harus disimpan di dalam peti sejuk pada suhu yang sesuai, dan disyorkan untuk mengelakkan pencairan. Mengasingkan makanan yang berbeza juga membantu mengelakkan keracunan makanan, kerana daging mentah, ayam dan telur harus dijauhkan daripada makanan lain yang disediakan semasa membeli-belah atau semasa penyediaan atau memasak makanan. Akhir sekali, pekerja di restoran, pengetinan dan kedai mesti memakai sarung tangan, dan semua pekerja mesti menjalani pemeriksaan berkala untuk mengelakkan keracunan makanan.
